ผักบุ้ง ไม่ได้ช่วยแค่บำรุงสายตาอย่างเดียว

ผักบุ้ง หรือที่เรียกกันอีกชื่อหนึ่งว่า ผักทอดยอด เป็นผักที่คนไทยนิยมนำมาประกอบอาหารมากที่สุดชนิดหนึ่ง เนื่องจากเป็นผักที่สามารหาได้ง่าย และมีราคาถูก สามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นต้ม ผัดหรือแกง แต่ประโยชน์ของผักบุ้งไม่ได้น้อยตามราคาที่ถูกแต่อย่างใด และยังเป็นอาหารที่นิยมรับประทานในการลดน้ำหนัก เพราะให้พลังงานน้อย ผักบุ้ง 100 กรัม ให้พลังงานเพียง…

มะตูม สมุนไพรเพื่อสุขภาพ ดับกระหายคลายร้อน

มะตูม จัดได้ว่าเป็นหนึ่งในพืชสมุนไพรที่คนไทยต่างรู้จักกันเป็นอย่างดี เรานิยมนำผลของ มะตูม มาทำเป็นเครื่องดื่มผสมกับน้ำตาล เป็นเครื่องดื่มที่มีรสชาติหวานหอม ช่วยดับกระหายได้เป็นอย่างดี อีกทั้งยังมีคุณค่าทางยาที่ช่วยบำรุงร่างกาย ไม่เพียงแค่ส่วนของผลเท่านั้น แต่ส่วนอื่นของต้นยังสามารถนำมาใช้เป็นยาสมุนไพรที่มีประโยชน์ไม่น้อยเลย ลักษณะของต้นมะตูม มะตูม มีชื่อสามัญว่า Beal ชื่อทางวิทยาศาสตร์คือ Aegle…

น้ำสมุนไพรเพื่อสุขภาพ

คนไทยรู้จักคุ้นเคยกับการใช้สมุนไพรตั้งแต่โบราณ ทั้งโดยตรง คือ เป็นยารักษาโรค และโดยอ้อม คือ เป็นอาหารเสริมเพื่อสุุขภาพบำรุงร่างกาย ทำให้เกิดเป็นตำรายา ตำราแพทย์แผนโบราณ สูตรอาหารเทคนิกการใช้สมุนไพรต่างๆมากมายผ่านประสบการณ์ ในตำราแพทย์แนไทยโบราณเชื่อว่า ร่างกายของคนเราประกอบไปด้วย 4ธาตุ คือ ธาตุดิน ธาตุน้ำ…

มะขามป้อม มากมายไปด้วยประโยชน์ และ สรรพคุณ

  มะขามป้อม นอกจากจะช่วยแก้ไอแล้ว จะมีประโยชน์และสรรพคุณอะไรอีกบ้าง ถ้าอยากรู้ มาดูกัน ถ้าคุณเป็นคนหนึ่งที่ไม่เคยรู้มาก่อนว่ามะขามป้อมลูกเล็ก ๆ ที่เราทานกันนั้นมีประโยชน์ช่วยบำรุงร่างกายได้ตั้งแต่หัวจรดเท้า แถมยังรักษาอาการเจ็บไข้ได้ป่วยต่าง ๆ ได้สารพัดก็ไม่เป็นไรค่ะ เพราะในวันนี้เรานำประโยชน์ดี ๆ เหล่านี้ของมะขามป้อมมาฝากกันอย่างครบถ้วน แต่ก่อนอื่น…

สรรพคุณ และ ประโยชน์ของว่านหางจระเข้

ว่านหางจระเข้ สมุนไพรว่านหางจระเข้ มีชื่อท้องถิ่นอื่น ๆ เช่น ว่านไฟไหม้ (ภาคเหนือ), หางตะเข้ (ภาคกลาง) เป็นต้น ต้นว่านหางจระเข้ มีถิ่นกำเนิดดั้งเดิมในแถบชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียนและบริเวณตอนใต้ของทวีปแอฟริกา โดยจัดเป็นพรรณไม้ล้มลุกมีอายุหลายปี มีความสูงประมาณ 0.5-1 เมตร…

สรรพคุณและประโยชน์ของตะไคร้

ตะไคร้ ชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Cymbopogon citratus จัดเป็นพืชล้มลุกชนิดหนึ่ง มีลักษณะเป็นกอ มักนิยมปลูกไว้ตามบ้านและนำมาปรุงอาหาร เป็นสมุนไพรที่มีประโยชน์และช่วยบรรเทาอาการของโรคบางชนิดได้ แต่หารู้หรือไม่ว่าจริง ๆ แล้ว ภายใต้ต้นแข็ง ๆ

สรรพคุณและประโยชน์ของฟ้าทะลายโจร

  ฟ้าทะลายโจร ฟ้าทะลายโจร ชื่อสามัญ Kariyat ฟ้าทะลายโจร ชื่อวิทยาศาสตร์ Andrographis paniculata (Burm.f.) Nees จัดอยู่ในวงศ์เหงือกปลาหมอ (ACANTHACEAE) สมุนไพรฟ้าทะลายโจร (มักเขียนผิดเป็น ฟ้าทลายโจร,…

7 สมุนไพรไทย ลดความดันโลหิตสูง ได้ดีเยี่ยม

ปัจจุบันประเทศไทยมีผู้ป่วยเป็นโรคความดันโลหิตสูงเป็นจำนวนมาก ซึ่งมีการค้นพบว่าสมุนไพรหลายชนิดในบ้านเราสามารถ ลดความดันโลหิตสูงหากรับประทานสมุนไพรเหล่านี้เป็นประจำจะช่วยลดความดันโลหิตและช่วยให้หลอดเลือดแข็งแรงขึ้นนั่นเอง