สุมนไพรเป็นคนใกล้ตัวเรามีสรรพคุณช่วยในการลดการสูญเสียน้ำหนักและลดการสูญเสียน้ำหนักจากการใช้สมุนไพรที่มีประโยชน์มากมาย ข้างเคียงและสารพิษน้องสาวมาจากธรรมชาติราคาถูกหาซื้อง่าย แต่การใช้สมุนไพรหรือยาใด ๆ ก็ตามที่ต้องคำนึงถึง งน้ำหนักตัวและการผจญภัยส่วนเกินที่มาจากการใช้ชีวิตที่เร่งรีบตัวเองขาดความเอาใจใส่ในการเลือกรับประทานอาหารและการออกกำลังกาย ช่วยเลย
สมุนไพรในบ้านเรามีหลายตัวที่มีสรรพคุณในการลดไขมันวันนี้ขอยกตัวอย่างมาให้ดูดังนี้
ใบย่านาง
ป่าดงดิบและป่าโปร่งทุกภาคของประเทศไทยมีสรรพคุณเป็นยาแก้ไข้ยาแก้ปวดและยาแก้ปวดเมื่อยกล้ามเนื้อ และวิตามินซีเกลือสูงและยังให้สารอาหารอื่น ๆ เช่นดอกบัวดิบและวิตามินเอวิตามินบี 1 บี 2 และแป – แคโรทีนHealth Product
ถ้าทานทั้งใบก็จะมีใยมากส่วนหัวของใบอ่อนช่วยแก้อาการเมาแล้วขับออกมาได้แล้วก็ช่วยได้นะคะ ดำชลอผมหงอกได้อีกที่สะเทือนใจ
ใบย่านางกับความเชื่อเรื่องการลดน้ำหนัก
มีความเชื่อว่าจะช่วยลดน้ำหนักได้อย่างไร แต่ก็ยังไม่มีงานวิจัยใด ๆ ที่ได้รับการยืนยันผลการทดลองและบอกต่อ ๆ กันเท่านั้น สูตรอาหารและอาหารที่ทำง่ายและได้ผลดีที่สุดวิธีใส่“ ย่านาง” ทั้งต้นมีขายตามแผงขายผักพื้นบ้านตามตลาดสดทั่วไปเป็นกำกำละ 5-10 บาท ขณะที่อุ่น ๆ 3 ครั้งก่อนหรือหลังการปรุงอาหารครั้งละ 1 แก้วทานเป็นประจำจะช่วยลดน้ำหนักลงได้ แต่ก็ไม่เหมือนกัน ข้อสำคัญที่ต้องควบคุมอาหารด้วยจะได้ผลดีและเร็วขึ้นไม่ว่าคุณจะใช้สมุนไพรตัวไหนเพื่อลดน้ำหนักการกินอาหารให้ครบ 5 หมู่และออกกำลังกาย สม่ำเสมอจะช่วยให้การลดน้ำหนักได้ผลดีขึ้นอย่าจดจ่อกับการใช้สมุนไพรอย่างเดียวเพราะการกินแค่สมุนไพรอาจจะทำให้คุณขาดสารอาหารและเสียชีวิตได้ชุดเสื้อผ้าและของเล่นเด็ก
ดอกคำฝอย
เราจะรู้จักกันดีว่าชาดอกคำฝอยมีคุณสมบัติช่วยในการบำรุงเลือดและเป็นยาที่ช่วยในการลดความอ้วนด้วยการดื่มเพื่อสุขภาพ
สรรพคุณของยาแก้ปวดหัวช่วยบำรุงหัวใจบำรุงหัวใจบำรุงหัวใจแก้ปวดศีรษะแก้ปวดเมื่อยกล้ามเนื้อหัวใจ ยาแก้ไอแก้ไอแก้ไอแก้ไอแก้ไอแก้ไอแก้ไอแก้ไอ อด
กะเพรา
ไม่อยากกินผักที่คนไทยนิยมสั่งมาเวลาที่นึกไม่ออก แต่ก็มีน้อยคนที่จะรู้ว่ากะเพรามีสรรพคุณอะไรบ้างที่เห็นชัด ๆ ก็คือใบกะเพรา ท้องผูกส่วนที่สามารถเก็บรักษาไว้ในกระเพาะอาหารเพื่อให้อาหารเหลืออยู่
นอกจากนี้แล้วกะหล่ำแห้งยังสามารถนำมาปรุงเป็นยาแก้ท้องเฟ้อได้อีกด้วยนอกจากนี้ยังมีอาหารที่ปรุงตามสั่งอีกด้วย กะเพราไก่กะเพราหมูก็เป็นเพราะนอกจากใบกะเพราจะช่วยดับกลิ่นเนื้อของสัตว์ได้แล้วยังมีการขับรถและเงินส่วนเกินจากร่างกายอีกครั้ง จะช่วยให้มีการย่อยอาหารที่ดีขึ้นด้วยการบอกกล่าวล่วงหน้าว่าเป็นโรคติดต่อทางเพศสัมพันธ์หรือไม่?
ตำลึง
ผักพื้นบ้านริวทัวร์คู่ครัวไทยที่คนไทยใช้ยอดนิยมและใบตำลึงกินเป็นผักสด ๆ หรือจะจิ้มกับน้ำพริกที่ปรุงด้วยแกงต่างๆเช่นแกงจืดแกงเลียงต้มยำหมู หรือใส่ในไข่เจียวผลอ่อนของตำลึงกินกับน้ำพริกคล้ายแตงกวาหรือดองกินคล้ายแตงดองได้เนื้อในผลสุกของตำลึงมีรสอมหวานกินได้อุดมด้วยสารอาหาร มูลอิสระและดูแลผนังหลอดเลือดให้อ่อนนิ่มใช้งานได้ยืนยาวใบตำลึงเป็นอาหารที่มีบีตาแคโรทีนสูงมาก
องค์การอาหารและสิ่งแวดล้อมเพื่อชนกลุ่มน้อยระบุว่า ตำลึงเป็นพืชที่มีบีตาแคโรทีนที่ดีที่สุดสำหรับชาวไทยภูเขา บีตาแคโรทีนเป็นสารกลุ่มคาโรทีนอยด์ทำหน้าที่กรองแสงให้กับดวงตา ป้องกันไฟเบอร์ของเลนส์ตาจากความเสียหายที่อาจเกิดขึ้นจากการถูกออกซิไดซ์ ด้วยแสง ป้องกันการเกิดต้อ บีตาแคโรทีนเป็นสารที่เปลี่ยนเป็นวิตามินเอได้ จัดเป็นสารกลุ่มคาโรทีนอยด์ที่มีประสิทธิภาพการทำงานดีที่สุด ดังนั้น ที่กล่าวกันว่า “ตำลึงบำรุงสายตา” ก็เป็นข้อมูลที่ถูกต้อง
นอกจาก นี้ บีตาแคโรทีนเป็นสารต้านออกซิเดชันลดความเสียหายจากอนุมูลอิสระในร่างกาย ยับยั้งการทำลายของออกซิเจนเดี่ยวและอนุมูลเปอรอกซิลอิสระ เชื่อว่าเป็นสารต้านมะเร็ง โดยเสริมประสิทธิภาพของเซลล์นักฆ่า (natural killer cell) ในการกำจัดเซลล์มะเร็ง กระตุ้นการทำงานของเอนไซม์ที่ซ่อมแซมสารพันธุกรรมได้ ใยอาหารจากตำลึง สามารถดูดจับสารพิษในระบบทางเดินอาหารได้ดีกว่าผักที่มีในท้องตลาดทั่วไป พบว่าการกินตำลึงจะสามารถลดอัตราเสี่ยงของการเกิดมะเร็งในระบบทางเดินอาหารได้การดูแลสุขภาพแบบพื้นบ้านของไทยเชื่อว่า การกินตำลึงจะช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน โดยให้เอายอดตำลึงประมาณครึ่งกำมือ โรยเกลือพอให้มีรส ห่อใบตอง นำไปเผาไฟให้สุก กินก่อนนอนติดต่อกัน ๓ เดือน กล่าวว่าน้ำตาลในเลือดก็จะลดลง
กระเทียม
สำหรับคนไทยแล้ว กระเทียมถูกใช้เป็นผักและอาหารมากกว่าด้านอื่น อาจกล่าวได้ว่าในครัวของคนไทยจะขาดกระเทียมไม่ได้เลยเพราะเอกลักษณ์ของอาหารไทยสองกลุ่มใหญ่ๆ คือแกงและน้ำพริกนั้น ล้วนแต่มีกระเทียมเป็นเครื่องปรุงสำคัญทั้งสิ้น
สรรพคุณด้านยาของกระเทียมนั้นมีมากมายมหาศาลจริงๆ ในที่นี้จะยกมาเป็นตัวอย่างเฉพาะที่มีการทดลองยืนยันผลในประเทศไทยแล้ว เท่านั้น หากผู้อ่านสนใจอาจหาหนังสือที่มีผู้เขียนถึงกระเทียมเป็นเล่มโดยเฉพาะได้ใน ท้องตลาด ซึ่งจะบรรยายถึงสรรพคุณทางยาและวิธีการใช้กระเทียมไว้อย่างละเอียด ในที่นี้จะยกมาแต่สรรพคุณบางอย่างเท่านั้น เช่น แก้กลาก เกลื้อน หิด แก้ความดันเลือดสูง ลดไขมันและโคเลสเตอรอล ลดน้ำตาลในเลือด ป้องกันผนังหลอดเลือดหนาและแข็งตัว ใส่แผลสดและแผลเป็นหนอง แก้คออักเสบ แก้ปวดหู แก้ทอนซิลอักเสบ แก้ทางเดินปัสสาวะอักเสบ แก้ขัดเบา รักษาวัณโรค รักษาปอดบวม รักษาโรคลำไส้ ท้องเดิน อาหารไม่ย่อย แก้บิด รักษาไข้หวัดและไข้หวัดใหญ่ ขับเสมหะ รักษาโรคไอกรน แก้หืดและโรคหลอดลมอักเสบ ไอเรื้อรังแก้ธาตุพิการ จุกเสียด แน่นท้อง ควบคุมโรคกระเพาะ ขับพยาธิเข็มหมุด พยาธิแส้ม้า พยาธิเส้นด้าย และพยาธิตัวกลม แก้เคล็ดขัดยอก แก้เท้าแพลง แก้ปวดข้อ ปวดเมื่อย ปวดข้อมือและนิ้วมือ ต่อต่านเนื้องอก กำจัดพิษตะกั่วและโลหะหนัก แก้ปวดหัวและปวดหัวข้างเดียว ป้องกันผมหงอก แก้ตาต้อตาฟางตาเจ็บ รักษาริดสีดวงจมูก แก้ไซนัส แก้รำมะนาด แก้ปวดฟัน แก้เลือดกำเดาไหล แก้พิษแมลงสัตว์กัดต่อย แก้สิวแก้หูด แก้ลมพิษผื่นคัน แก้ช้ำใน ขับประจำเดือน แก้โรคเท้าเปื่อย ป้องกันการติดเชื้อในการเดินทาง เป็นยาระบาย แก้ไข้ ฯลฯ
กระเจี๊ยบแดง
หลายคนนำใบและยอดของกระเจี๊ยบแดงไปใส่ในแกง ซึ่งนอกจากจะช่วยเพิ่มรสเปรี้ยวในอาหารแล้ว ใบกระเจี๊ยบแดงยังแก้โรคพยาธิตัวจี๊ด แก้ไอ ละลายเสมหะ ส่วนดอกใช้แก้โรคนิ่วในไต นิ่วในกระเพาะปัสสาวะ ขัดเบา ละลายไขมันในเส้นเลือด แต่ส่วนที่มีสรรพคุณมากเป็นพิเศษก็คือ ส่วนกลีบเลี้ยงของดอก หรือกลีบที่เหลืออยู่ที่ผล สามารถช่วยลดไขมันในเส้นเลือด ลดน้ำหนัก ลดความดันโลหิต
นำไปทำเป็นน้ำกระเจี๊ยบดื่มช่วยให้ร่างกายสดชื่น ลดความเหนียวข้นของเลือด ขับปัสสาวะ ป้องกันต่อมลูกหมากโตให้คุณผู้ชายได้ด้วย และมีการศึกษาทางวิทยาศาสตร์พบว่า หากรับประทานกระเจี๊ยบแดงต่อเนื่อง 1 เดือน จะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดลดลง ระดับไขมันในเลือด ทั้งคอเลสเตอรอล ไตรกลีเซอไรด์ ไขมันเลว (LDL) ลดลง และยังเพิ่มไขมันชนิดดีคือ HDL ได้ด้วย ทั้งนี้การนำกระเจี๊ยบมาทำเป็นเครื่องดื่มควรระวังเรื่องปริมาณน้ำตาลที่ใช้ด้วย เนื่องจากเมื่อกระเจี๊ยบมีรสเปรี้ยวมาก ก็ต้องปรุ่งให้หวานเป็นเงาตามตัวเพื่อให้รสชาติดีดื่มง่ายขึ้นนั้นเอง
