ตะขบ สมุนไพรไทยลูกทรงกลม มีสรรพคุณทางยามากมาย

ผลตะขบหรือเรียกกันว่าตะขบ มีลักษณะผลเป็นลูกทรงกลมมีผลขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 0.75-1.5 เซนติเมตร มีเปลือกที่บาง ผลอ่อนจะมีสีเขียว ส่วนผลสุกจะมีสีแดง เมื่อสุกแล้วจะมีรสหวาน ซึ่งภายในผลจะมีเมล็ดแบนขนาดเล็กจำนวนมากมาย แต่ตะขบบางคนมักมองว่าเป็นพืชกินได้ที่มีอยู่ตามบ้านนอก จึงมักมองข้ามกันอย่างมาก แต่คุณรู้หรือไม่ว่าตะขบนี่แหละ มีสรรพคุณที่คุณไม่เคยรู้มาก่อนและเมื่อคุณรู้แล้วคุณจะต้องอึ้งแน่นอน ประโยชน์ทั่วไปของตะขบ ผลสุกจะมีรสหวานและมีกลิ่นที่หอมเย็นนำมารับประทานได้ เป็นผลไม้ที่เด็กๆชื่นชอบ…

มะขามป้อม มากมายไปด้วยประโยชน์ และ สรรพคุณ

มะขามป้อมนอกจากจะช่วยแก้ไอแล้วจะมีประโยชน์และสรรพคุณอะไรอีกหน่อยถ้าอยากรู้มาดูกันเกมส์สล็อต หากคุณเป็นคนหนึ่งที่ไม่เคยรู้มาก่อนว่ามะขามป้อมลูกเล็ก ๆ ที่เราได้ช่วยกันได้รับประโยชน์จากการบำรุงรักษาที่ได้รับจากหัวเข่า เรานำประโยชน์ที่ดี ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ…

สุขภาพดี ชีวีสดใสด้วย “3 อ. 2 ส.”

ปัจจุบันคนเราหันมาใส่ใจเรื่องสุขภาพกันมากขึ้น ทั้งการเลือกกินอาหารเพื่อสุขภาพ การกินวิตามินเสริมต่างๆ ออกกำลังกาย เล่นโยคะ ฯลฯ ซึ่งวันนี้คอลัมน์ “ศุกร์สุขภาพ” ก็มีเคล็ดลับการดูแลสุขภาพแบบง่ายๆ มาฝากกัน เพียงแค่ปฏิบัติตามหลัก “3 อ. 2 ส.” ซึ่งได้แก่…

เมนูอาหารสุขภาพ ไข่เจียว สูตรพิเศษ

เมนู อาหารแสนอร่อยวันนี้ เป็นเมนูที่ทำทานเองได้ไม่ว่าคุณจะเป็นใคร และเป็นเมนูที่คุณคุ้นเคย เมนูไข่เจียว สูตรพิเศษ ซึ่งมีวิธีการทำที่ไม่ยุ่งยาก แถมได้ประโยชน์จากสารอาหารที่เราใส่เข้าไปด้วย งั้นเราไปดูวิธีการทำ พร้อมส่วนผสมกันเลยดีกว่าค่ะ สวนผสม ไข่เจียว สูตรพิเศษ ไข่ไก่ 3-4 ฟอง…

ทานอาหารดีช่วยป้องกันโรคซึมเศร้าได้

ทานอาหารดีช่วยป้องกันโรคซึมเศร้าได้ การกินพืชผักที่ดีต่อสุขภาพ เช่น ผัก ผลไม้ ถั่วชนิดต่างๆ และเนื้อที่ผ่านการแปรรูปน้อย อาจจะมีส่วนช่วยในการป้องกันโรคทางจิตเช่นโรคซึมเศร้าได้ และงานวิจัยยังได้บอกว่าการขาดสารอาหารจากพืชเหล่านี้อาจจะทำให้เกิดโรคซึมเศร้าได้เช่นกัน ปัจจุบัน นักวิทยาศาสตร์ได้ทำการศึกษาหาความสัมพันธ์ระหว่างการรับประทานอาหารกับสุขภาพทางร่างกายของคนแล้ว และล่าสุดได้มีการศึกษาเรื่องความสัมพันธ์กับสุขภาพทางจิตใจ จนกระทั่งนักวิจัยได้ค้นพบเป็นครั้งแรกว่า การรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่จะเป็นโรคซึมเศร้าด้วย นักวิจัยได้เปรียบเทียบลักษณะการรับประทานอาหาร 3…

“มะตูม” สมุนไพรเพื่อสุขภาพ ดับกระหายคลายร้อน

มะตูม จัดได้ว่าเป็นหนึ่งในพืชสมุนไพรที่คนไทยต่างรู้จักกันเป็นอย่างดี เรานิยมนำผลของ มะตูม มาทำเป็นเครื่องดื่มผสมกับน้ำตาล เป็นเครื่องดื่มที่มีรสชาติหวานหอม ช่วยดับกระหายได้เป็นอย่างดี อีกทั้งยังมีคุณค่าทางยาที่ช่วยบำรุงร่างกาย ไม่เพียงแค่ส่วนของผลเท่านั้น แต่ส่วนอื่นของต้นยังสามารถนำมาใช้เป็นยาสมุนไพรที่มีประโยชน์ไม่น้อยเลย ลักษณะของต้นมะตูม มะตูม มีชื่อสามัญว่า Beal ชื่อทางวิทยาศาสตร์คือ Aegle…

สปาเก๊ตตี้ผัดกระเทียม

ลองเปลี่ยนรสชาติกันบ้างดีกว่านะคะ สำหรับเมนูอาหารเพื่อสุขภาพสุดท้ายของเรา กับ “สปาเก๊ตตี้ผัดกระเทียม” ถ้าคุณพ่อเริ่มเบื่อข้าวแล้ว ลองเปลี่ยนมาเป็นเมนูเส้นเอาใจแทนก็ได้นะคะ เมนูนี้ทำง่าย อร่อย แถมดีต่อหัวใจด้วยน้า บอกประโยชน์มาเยอะแยะขนาดนี้ ไม่ลองทำตามถือว่าพลาดนะจ๊ะ อิอิ เอาล่ะค่ะ เรามาดูวิธีทำกันเลย ส่วนประกอบ เส้นพาสต้าโฮลวีต…

อาหารมื้อเที่ยงลดความอ้วน

วิธีลดความอ้วน ที่ถูกนั้น ไม่ใช่อดอาหาร แต่ควรจะกินอาหารให้ครบทุกมื้อเพียงแค่เลือกอาหารที่จะรับประทานเข้าไปเท่านั้น ก็ทำให้เรามีหุ่นสวยๆ ได้ นอกจากอาหารมื้อเย็นที่เราควรเลือกแล้ว มื้อกลางวันก็อย่ามองข้ามนะคะ ยิ่งเลือกให้เป็นในทุกมื้อทุกวัน หนทางของการมีหุ่นสวยๆ ก็ไม่ไกลเกินเอื้อมแล้วค่ะ… อาหารที่ควรเลี่ยงในมื้อกลางวัน ก๋วยเตี๋ยวแห้ง เนื่องจากก๋วยเตี๋ยวแห้งมักจะต้องคลุกเส้นกับน้ำมันหมู ก๋วยเตี๋ยวแห้งจะมีส่วนทำให้ได้รับน้ำมันจากสัตว์ ซึ่งมีไขมันอิ่มตัวสูงเพิ่มขึ้นมาก…

ว่านหางจระเข้

ว่านหางจระเข้ ไม้ล้มลุกใบใหญ่หนาที่ทุกคนรู้จักกันดี แม้ถิ่นกำเนิดจะอยู่ไกลถึงฝั่งเมดิเตอร์เรเนียน และแอฟริกา แต่ในประเทศไทยก็มีการปลูกว่านหางจระเข้อย่างแพร่หลาย ซึ่งในตำรับยาไทยก็ใช้ว่านหางจระเข้บำบัดอาการต่าง ๆ ได้มากมาย จนเป็นที่รู้จักว่า เป็นพืชอัศจรรย์ที่มีสรรพคุณสารพัดประโยชน์ โดย “วุ้นในใบสด” สามารถนำมาบรรเทาอาการปวดศีรษะได้ แต่สรรพคุณเด่น ๆ ที่ทุกคนน่าจะรู้จักก็คือ…

เมนูสลัด เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ

เมนูสลัด เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ งานวิจัยจาก Washington State University ค้นพบว่าวิธีการลดอาการปวดเมื่อยกล้ามเนื้อได้ดีคือ การเพิ่มการผลิต “ไนตริกออกไซด์” ซึ่งสร้างจาก Endothelial Cells ของหลอดเลือด  โดยไนตริกออกไซด์จะนำสารอาหารเข้ากล้ามเนื้อโดยการทำให้หลอดเลือดขยาย มีการตรวจเลือดคนไข้ที่ปวดเมื่อยกล้ามเนื้อแบบเรื้อรัง พบว่ามีระดับสารไนตริกออกไซด์ต่ำ…