66 ปี 66 Key Message ส่งเสริมคนไทยสุขภาพดี

การพัฒนาองค์กรรอบรู้ด้านสุขภาพและยกระดับความรอบรู้ด้านสุขภาพของประชาชน ถือเป็นการวางรากฐานที่สำคัญให้กับคนไทยทุกคน นายแพทย์วชิระ เพ็งจันทร์ อธิบดีกรมอนามัย กล่าวในโอกาสครบรอบ 66 ปี กรมอนามัย ว่า การพัฒนาองค์กรรอบรู้ด้านสุขภาพและยกระดับความรอบรู้ด้านสุขภาพของประชาชน ถือเป็นการวางรากฐานที่สำคัญให้กับคนไทยทุกคน เพื่อการมีสุขภาพที่ดีสมวัยในทุกช่วงชีวิต ความรอบรู้ด้านสุขภาพ (Health Literacy)…

6 กลุ่มอาหารต้านโรคภูมิแพ้ ที่คนเป็นไม่ควรพลาด!!

โรคภูมิแพ้ เป็นอีกหนึ่งโรคยอดฮิตที่คนเดียวนี้เป็นกันมาก อาจจะด้วยสาเหตุทางพันธุ์กรรม บวกกับสภาพแวดล้อม ที่มีมลภาะเพิ่มมากขึ้น ซึ่งสิ่งสำคัญของการรักษา นอกจากการทานยา เลี่ยงตัวกระตุ้นต่างๆ หรือการออกกำลังกายแล้ว ก็คือ การเลือกรับประทานอาหาร วันนี้เราเลยมี 6 กลุ่มอาหารต้านโรคภูมิแพ้มาบอกกันค่ะ 6 กลุ่มอาหารต้านโรคภูมิแพ้…

อาหารบำรุงเลือด กินอย่างนี้สิป้องกันภาวะโรคโลหิตจาง

สำหรับคนที่มีภาวะโลหิตจาง หรือแค่อยากบำรุงเลือดของตัวเองให้สมบูรณ์ที่สุด ลองกินอาหารบำรุงเลือดที่จริง ๆ แล้วเป็นอาหารที่เราคุ้นลิ้นและอาจจะเคยกินกันมาบ่อย ๆ อย่างที่ทราบกันมาบ้างแล้วว่า ถ้าอยากบำรุงเลือดควรต้องกินอาหารที่อุดมไปด้วยธาตุเหล็กและโปรตีน แต่อาหารชนิดไหนกันล่ะที่อุดมไปด้วยโปรตีนและธาตุเหล็กสำหรับบำรุงเลือด ว่าแล้วก็มาดูกันเลย 1. เลือด ตับ เนื้อสัตว์ต่าง ๆ ธาตุเหล็กที่อยู่ในอาหารประเภทเลือด…

อาหารลดน้ำหนักมื้อเช้า

สำหรับมื้อเช้าจัดเป็นมื้ออาหารที่ไม่ควรละเลยอย่างยิ่ง เพราะเป็นช่วงที่สมองของเราต้องเริ่มต้นใช้งาน ซึ่งการรับประทานอาหารในมื้อเช้านี้นอกจากจะช่วยให้ร่างกายมีเรี่ยวแรง สมองมีพลังในการบรรเจิดไอเดียต่างๆ แล้ว ยังช่วยให้ไม่อ้วนง่ายเมื่อเทียบกับคนที่ละเลยมื้อเช้า ด้วยความที่มื้อเช้ากับสภาวะสังคมในปัจจุบัน ที่ผู้คนต้องคอยรีบเร่งแข่งขันกันกับเวลาอยู่แทบจะตลอด 24 ชั่วโมง ทำให้หลายๆ คนมักหันไปเลือกรับประทานอาหารที่หาได้ง่ายและสะดวก อย่างอาหารขยะ หรือจังก์ฟู้ดทั้งหลาย ซึ่งนั่นเท่ากับเป็นการสะสมไขมันเข้าสู่ร่างกาย และพลังงานที่มากเกินกว่าที่ร่างกายต้องการ…

กรมอนามัยแนะ ดูแลสุขภาพและทานอาหารด้วยสูตร

กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข ห่วงใยสุขภาพของคนไทยหลังกินเลี้ยงฉลองปีใหม่ แนะฟื้นฟูร่างกายและคุมน้ำหนัก ด้วยหลักการกินอาหารสูตร 2:1:1 ลดหวาน มัน เค็ม เน้นผักผลไม้สดที่มีรสหวานน้อย พร้อมออกกำลังกายเป็นประจำเพื่อสุขภาพที่ดี นายแพทย์อรรถพล แก้วสัมฤทธิ์ รองอธิบดีกรมอนามัย เปิดเผยว่า ช่วงเทศกาลปีใหม่ที่ผ่านมาต่อเนื่องจนถึงขณะนี้…

เมนูสลัด เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ

เมนูสลัด เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ งานวิจัยจาก Washington State University ค้นพบว่าวิธีการลดอาการปวดเมื่อยกล้ามเนื้อได้ดีคือ การเพิ่มการผลิต “ไนตริกออกไซด์” ซึ่งสร้างจาก Endothelial Cells ของหลอดเลือด  โดยไนตริกออกไซด์จะนำสารอาหารเข้ากล้ามเนื้อโดยการทำให้หลอดเลือดขยาย มีการตรวจเลือดคนไข้ที่ปวดเมื่อยกล้ามเนื้อแบบเรื้อรัง พบว่ามีระดับสารไนตริกออกไซด์ต่ำ…

ส้มตำผลไม้ อุดมไปด้วยผลไม้นานาชนิดที่เต็มไปด้วยวิตามิน

ส้มตำผลไม้ เมนูรสแซบแต่ใส่ใจสุขภาพไปด้วยในตัว ส้มตำที่อุดมไปด้วยผลไม้นานาชนิดที่เต็มไปด้วยวิตามิน อร่อยและยังดีต่อสุขภาพด้วยครับ หรือใครอยากลดความอ้วนเมนูนี้ไม่ควรพลาด วัตถุดิบส้มตำผลไม้ 1. เกลือ 1/2 ชช. (เอาไว้ผสมน้ำกับน้ำเปล่าแช่แอ็ปเปิ้ล) 2. น้ำตาลปี๊บ 1 ชต. 3.…

อาหารป้องกันโรค เพื่อสุขภาพเลิศของครอบครัว

เมื่อเราได้แวะซูเปอร์มาร์เก็ตหลังเลิกงานคราวใด ก็อดเลือกซื้อสุดยอด อาหารป้องกันโรค เข้าบ้านไม่ได้ ยิ่งเดี๋ยวนี้โรคมะเร็งคุกคามคนไทย ว่ากันว่าเฉพาะมะเร็งเต้านมนั้นทำให้มีผู้เสียชีวิตถึงวันละ16 คนเลยทีเดียว ไหนจะโรคเรื้อรังอย่างความดันโลหิตสูง

“ถั่วดำ” ตัวช่วยลดน้ำหนัก ชั้นยอดที่ถูกคนมองข้าม

เทรนด์การรับประทาน “อาหารคลีน” หรือ “อาหารเพื่อสุขภาพ” กลายเป็นกระแสฮอตฮิตขึ้นมามาก ถั่วดำทำให้คุณผู้หญิงสายเฮลตี้ สายคลีนทั้งหลายหันมารับประทาน “ธัญพืช” กันมากขึ้น โดยเฉพาะข้าวโอ๊ต เมล็ดเจีย เมล็ดเฟล็ก เมล็ดทานตะวัน และควินัว โดยลืมไปว่าวัตถุดิบบ้านๆ อย่าง…

ปลากะพงย่างซอสมิโซะ

ปลากะพงย่างซอสมิโซะ เอาใจคนชอบอาหารญี่ปุ่นด้วยอาหารมื้อเย็นไม่อ้วนอย่างเมนูปลากะพงย่างซอสมิโซะ สูตรจาก นิตยสารแม่บ้าน จับเนื้อปลากะพงทาซอสมิโซะแล้วเอาไปย่างจนสุก กินกับข้าวญี่ปุ่นเพิ่มความฟิน ส่วนผสม ปลากะพงย่างซอสมิโซะ